Рецепт Овощное ассорти в системе Vacsy Zepter, по-домашнему

Рецепт Овощное ассорти в системе Vacsy Zepter – по-домашнему.

Капуста, помидоры, огурцы, болгарский перец, чеснок, укроп, соль, чёрный перец горошком, уксус, гвоздика, лавровый лист, соль.

Я уже давно пользуюсь фирмой Zepter её из напрвлений Vacsy .

Система Vacsy – многофункциональная посуда для хранения, приготовления блюд и сервировки стола.

Я в основном или храню продукты в ней, тем самым продлевая срок хранения или что-нибудь в ней готовлю.

И вот один из рецептов.

В Термо-ёмкость помещаем капусту.

Затем огурцы, помидоры, болгарский перец.

Укладываем специи укроп, лавровый лист, перец горошком, чеснок, гвоздика, соль.

Заливаем всё это кипятком, но не до краёв, нужно чтобы остался воздух.

Кладём сверху крышку, ставим положение крышки на Вакуум.

Ставим насос и откачиваем воздух и когда загорится красная лампочка – выключаем.

Воздух откачен, положение на крышке ставим – закрыто.

Немного нужно потрясти, можно перевернуть кверх ногами, чтобы всё перемешалось.

И вот, что у нас получилось.

Вообще можно кушать молосольные овощи через час, но я открываю через сутки.

Они получаются очень вкусными, хрустящими и ещё сохраняются все витамины – это одно из достоинств этой посуды.

Это хороший рецепт.

Интересные записи

4 Comments

  1. Цептер 11.10.2017 at 01:37

    Заем в банку закладываем укроп, чеснок и заливаем рассолом на 1 литр воды 1 ст.л. соли – и снова вакуумируем.

  2. Цептер 05.11.2017 at 15:25

    уложить смородиновые и вишневые листья, плотно уложить фасоль, добавить соль, сахар, специи, уксус. Залить крутым кипятком.

  3. KathriswynAY 26.11.2017 at 16:33

    Прив!

    Вакуумирование позволяет значительно сократить сроки настаивания, а также удаляет неприятные запахи. Напиток получается «чистым» и очень мягким, благодаря использованию вакуумной системы. Хранение в вакуумной системе дает возможность сохранять крепость в течение длительного времени.

  4. YanFoxAY 06.12.2017 at 02:46

    Здра !

    Подобным образом можно приготовить компот из свежезамороженных ягод. Перед приготовлением ягоды размораживать не надо.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *